Saga R 波爾多白酒 2022

酒莊背景與歷史

Saga R 是羅斯柴爾德男爵酒莊（拉菲）旗下的葡萄酒系列，該酒莊歷史悠久，可追溯至 19 世紀。 Saga R 系列旨在提供親民的高品質葡萄酒，彰顯羅斯柴爾德家族的精湛技藝和悠久傳統。 Saga R 葡萄酒甄選精選葡萄園，並採用精湛的釀酒工藝，完美詮釋了拉菲品牌的優雅與傳統。

生產商和釀酒師

Saga R 葡萄酒由經驗豐富的釀酒師 Diane Flamand 指導釀造，她曾與拉菲羅斯柴爾德男爵酒莊 (Domaines Barons de Rothschild) 合作。 Flamand 與當地葡萄種植者和釀酒師緊密合作，確保葡萄酒展現出當地風土的獨特風味。她將波爾多傳統釀酒工藝與現代技術相結合，釀造出既純正又易於飲用的葡萄酒。

葡萄園和微氣候

Saga R Bordeaux Blanc 2022 的葡萄來自法國波爾多加龍河與多爾多涅河之間的兩海之間地區。該地區氣候溫和，陽光充足，雨量適中，非常適合種植白葡萄品種。石灰岩和粘土等多樣化的土壤，賦予了該地區葡萄酒複雜而清爽的口感。

釀酒和陳釀方法

2022年份經歷了一系列氣候挑戰，包括霜凍、冰雹、乾旱和熱浪。儘管如此，葡萄藤依然展現出頑強的韌性，並於8月16日開始採收。長相思和賽美蓉葡萄在不銹鋼罐中發酵，以保留其芳香特質。之後，葡萄酒在酒泥中陳釀數週，在不經橡木桶影響的情況下，提升了其濃鬱的口感和質感。

品酒筆記

世家波爾多白酒 2022 年份呈現亮黃色。香氣濃鬱，帶有百合花香，並伴隨白桃、鳳梨和荔枝等成熟水果的芬芳。口感飽滿圓潤，平衡均衡，餘韻清爽，突出了其活潑的酸度和濃鬱的果香。

食物與葡萄酒搭配

這款葡萄酒與各種菜餚完美搭配，包括烤海鮮、貝類和白肉。其清爽的酸度和果香與沙拉、山羊起司和清淡的意麵相得益彰。此外，它也是令人愉悅的開胃酒，為任何一餐帶來清爽的開端。

服務方法和溫度

為了充分感受其複雜的香氣和清新的口感，Saga R Bordeaux Blanc 2022 應在 8-10°C (46-50°F) 的溫度下飲用。無需醒酒。使用標準白酒杯有助於濃縮香氣，提升品嚐體驗。

儲存和陳化潛力

Saga R 波爾多白酒 2022 年份宜趁年輕享用，捕捉其鮮活的果香和新鮮度。不過，在適當的條件下——陰涼、避光且溫度恆定——它可儲存長達 2-3 年，使其略微發展出複雜性。

葡萄品種及使用比例

• 90% 長相思

• 10% 賽美蓉

ABV（酒精濃度）

12.5%