魯菲諾奧維多經典 DOC 2020 375ml

酒莊背景與歷史

魯菲諾酒莊 (Ruffino) 成立於 1877 年，位於佛羅倫薩附近的蓬塔謝韋 (Pontassieve)，一個多世紀以來一直是義大利釀酒業的知名品牌。酒莊擁有悠久的釀酒歷史，其釀造的葡萄酒反映了義大利多樣化的風土特徵。魯菲諾對品質和傳統的堅持使其成為備受推崇的酒莊，其出品的一系列葡萄酒展現了義大利葡萄酒產區的獨特風土特色。

生產商和釀酒師

Ruffino 經驗豐富的釀酒師團隊致力於釀造兼具傳統與創新的葡萄酒。他們著重展現地域特色，確保每款葡萄酒都能體現其原產地的風土特色。

葡萄園和微氣候

魯菲諾釀造奧維多經典葡萄酒的葡萄來自翁布里亞大區奧維多經典地區的葡萄園。這些葡萄園海拔150至250米，土壤為富含黏土的凝灰質土壤。該地區的微氣候特徵是白天溫暖，夜晚涼爽，有利於葡萄的生長，使其酸度均衡，香氣複雜。

釀酒和陳釀方法

葡萄採摘後，去梗、壓碎，然後輕柔壓榨。葡萄汁在控溫的不銹鋼酒桶中發酵，以保留新鮮的果香。發酵完成後，葡萄酒在裝瓶前短暫靜置在不銹鋼酒桶中，以確保葡萄酒保留其清爽爽口的風味。

品酒筆記

魯菲諾奧維多經典 2020 年份酒香清新怡人，帶有獨特的柑橘和蘋果香氣，並伴隨著淡淡的花香和草本氣息。口感和諧平衡，餘韻清爽，帶有杏仁的芬芳。

食物與葡萄酒搭配

這款酒用途廣泛，可與各種菜餚完美搭配。它可與醃製肉類、熟食、生貝類、烤魚和新鮮蔬菜完美搭配。其均衡的酸度和清爽的口感使其既適合開胃菜，也適合主菜，能夠提升菜餚的風味，而不會掩蓋其原有的風味。

服務方法和溫度

為了充分品味魯菲諾奧維多經典 2020 年份葡萄酒的香氣和風味，建議在 8-10°C (46-50°F) 的溫度下冰鎮飲用。使用中型白酒杯，可以充分釋放酒香，帶來最佳的品嚐體驗。

儲存和陳化潛力

這款葡萄酒宜在年輕時享用，以充分感受其清新活潑的風味。建議在釀造日期後1-2年內飲用。請將酒瓶存放於陰涼乾燥處，並保持恆溫，以保持其品質。

葡萄品種及使用比例

混合酒由 60% 的 Trebbiano Toscano 和 Grechetto 組成，其餘 40% 由其他互補葡萄品種組成。

ABV（酒精濃度）

Ruffino Orvieto Classico 2020 的酒精含量為 12%。