魯菲諾高級基安蒂 DOCG 2020

酒莊背景與歷史

魯菲諾酒莊 (Ruffino) 成立於 1877 年，是位於托斯卡納基安蒂產區的著名義大利酒莊。憑藉著百年傳承，魯菲諾酒莊在提升義大利葡萄酒的全球影響力方面發揮了重要作用。基安蒂高級 DOCG 認證正是他們對品質和傳統的執著追求的最佳證明。

生產商和釀酒師

魯菲諾的釀酒團隊將傳統方法與現代技術相結合，釀造出既尊重其豐富傳統的葡萄酒，又能滿足當代人的口味。

葡萄園和微氣候

高級基安蒂葡萄酒的葡萄來自托斯卡納基安蒂地區的精選葡萄園。該地區氣候宜人，白天溫暖，夜晚涼爽，非常適合葡萄種植。該地區多樣化的土壤賦予了葡萄酒複雜的風味和獨特的個性。

釀酒和陳釀方法

2020年的基安蒂特級葡萄酒是一款以桑嬌維塞葡萄為主，並輔以梅洛、西拉和赤霞珠的混釀。這款混釀經過發酵和陳釀，旨在提升葡萄酒的香氣和結構。

品酒筆記

2020年份的基安蒂高級酒莊（Chianti Superiore）呈現明亮的寶石紅色。聞香時，它散發著經典的櫻桃香氣，並伴隨著淡淡的辛辣氣息。酒體適中，酸度均衡，帶有成熟紅色水果的風味和一絲辛辣氣息，餘韻順滑。 

食物與葡萄酒搭配

這款高級基安蒂葡萄酒可與各種菜餚完美搭配，包括烤肉、番茄醬意麵以及陳年起司。它用途廣泛，既適合休閒餐點，也適合更精緻的菜餚。

服務方法和溫度

2020 年魯菲諾基安蒂高級 DOCG 葡萄酒的飲用溫度應為 16-18°C (61-64°F)，以充分感受其複雜的香氣和均衡的口感。使用合適的玻璃器皿將提升品嚐體驗。

儲存和陳化潛力

在最佳條件下儲存——溫度和濕度恆定的陰涼黑暗處——Chianti Superiore DOCG 2020 可以優雅地陳釀 3-5 年，在保持其鮮明的水果特性的同時，產生額外的複雜性。

葡萄品種及使用比例

• 桑嬌維塞：主要品種

• 梅洛：補充品種

• 西拉：補充品種

• 赤霞珠：補充品種

ABV（酒精濃度）

Ruffino Chianti Superiore DOCG 2020 的酒精含量約為 13%。

分數

• 葡萄酒愛好者： 88分

• 詹姆斯·薩克林： 90分