魯菲諾布魯奈羅蒙塔奇諾格雷波內馬齊 DOCG 2015

酒莊背景與歷史

魯菲諾酒莊由表兄弟伊拉里奧·魯菲諾和利奧波爾多·魯菲諾於1877年在佛羅倫薩附近的蓬塔謝韋創立，140多年來一直是義大利釀酒業的重要代表。酒莊以釀造體現托斯卡納豐富遺產的葡萄酒而聞名。在1980年代，魯菲諾擴大了酒莊的版圖，將位於蒙塔奇諾的格雷波內·馬齊酒莊納入其中，進一步鞏固了其致力於釀造反映意大利多元風土的高品質葡萄酒的承諾。

生產商和釀酒師

魯菲諾的釀酒團隊致力於釀造兼具傳統與創新的葡萄酒。他們著重展現地域特色，確保每款葡萄酒都能真實反映其風土。團隊融合了傳統技藝和現代工藝，始終如一地釀造出個性鮮明、品質卓越的葡萄酒。

葡萄園和微氣候

Greppone Mazzi 酒莊佔地 25 公頃，葡萄園分為兩個截然不同的區域：以陡峭崎嶇的山丘為特色的“Greppi”區域，以及位於產區南部的“Le Logge”區域。這些葡萄園受益於地中海氣候，白天溫暖，夜晚涼爽，為桑嬌維塞大葡萄的成熟提供了最佳條件。多樣化的土壤成分有助於葡萄的生長，使其酸度均衡，香氣複雜。

釀酒和陳釀方法

桑嬌維塞·格羅索（Sangiovese Grosso）葡萄經過精心手工採摘後，在控溫的不銹鋼罐中進行發酵，以保留其品種特徵。之後，葡萄酒會在大型斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀較長時間，使其更加複雜，結構更加穩固。這種傳統的陳釀工藝賦予葡萄酒微妙的橡木風味，同時保留其濃鬱的果香。

品酒筆記

2015年份的格雷波尼·瑪茲·布魯奈羅·迪·蒙塔奇諾葡萄酒呈現寶石紅色，泛著石榴石般的光澤。酒香濃鬱，散發著成熟李子、黑醋栗和櫻桃的芬芳，並伴隨著淡淡的焚香、可可、甜煙草和辛辣黑胡椒的氣息。口感飽滿，結構優雅複雜。單寧持久而突出，飽滿而順滑，餘味均衡，帶有持久的甜煙草和香脂的微妙氣息。

食物與葡萄酒搭配

這款布魯奈羅葡萄酒與烤肉、燉菜以及羊肉和野味菜餚搭配得天衣無縫。其強勁的結構和豐富的風味與這些菜餚的豐盈口感相得益彰，提升了整體的用餐體驗。此外，它與陳年起司也堪稱絕配，葡萄酒的酸度與起司的柔滑口感達到了完美的平衡。

服務方法和溫度

為了充分品味2015年格雷波尼·瑪茲·布魯奈羅·迪·蒙塔奇諾葡萄酒的香氣和風味，建議在18攝氏度（64華氏度）的溫度下飲用。飲用前至少醒酒一小時，讓葡萄酒充分呼吸，展現其濃鬱的酒香。使用大杯形紅酒杯，可以讓葡萄酒更好地釋放香氣，從而進一步提升品酒體驗。

儲存和陳化潛力

這款葡萄酒擁有極佳的陳年潛力，能夠在未來10-15年內優雅地成熟。在最佳條件下儲存——陰涼、黑暗且溫度恆定的地方——葡萄酒將更加複雜，隨著時間的推移，第三級香氣和風味將逐漸顯現。適當的儲存將確保葡萄酒保持其結構和平衡，從而提升未來的品嚐體驗。

葡萄品種及使用比例

100% 桑嬌維塞大葡萄酒。

ABV（酒精濃度）

現有資訊中未指定 2015 年 Greppone Mazzi Brunello di Montalcino 的酒精含量。

分數

• 詹姆斯·薩克林： 95分。 

• 《葡萄酒觀察家》： 93 分。

• Decanter：未提供具體分數；以其花香和肉味特徵、成熟的強勁單寧和濃鬱的果味而聞名。