Ogier Artésis 隆河紅酒 2023

酒莊背景與歷史

奧吉爾酒莊 (Maison Ogier) 由安托萬·奧吉爾 (Antoine Ogier) 於 1859 年在教皇新堡 (Châteauneuf-du-Pape) 創立，如今已成為羅納河谷 (Rhône Valley) 的知名品牌。酒莊擁有超過 150 年的歷史，精湛的技藝使其釀造的葡萄酒能夠充分展現該地區的多樣化風土。奧吉爾酒莊致力於永續發展的實踐和一絲不苟的葡萄園管理，確保每一瓶葡萄酒都體現其原產地的精髓。 Artésis 系列葡萄酒正是奧吉爾致力於展現隆河 (Côtes du Rhône) 產區獨特風土的典範。

生產商和釀酒師

Maison Ogier 的釀酒團隊由經驗豐富的專業人士領導，他們強調傳統與創新之間的平衡。他們的理念是盡量減少干預，讓葡萄和風土的自然特質得以充分展現。透過將歷史悠久的技巧與現代科技結合，團隊釀造出兼具正宗與現代氣息的葡萄酒，捕捉隆河的精髓。

葡萄園和小氣候

2023 年 Artésis Côtes du Rhône Rouge 酒莊的葡萄來自土壤結構複雜、排水良好、水量充沛的地區，使葡萄藤能夠抵禦水分壓力。該地區陽光充足，米斯特拉爾風習習，有利於葡萄的健康和成熟。這些條件促進了果實濃鬱的風味和複雜的芳香。

釀酒和陳釀方法

Ogier酒莊採用可持續的葡萄栽培方式，主要種植採用高腳杯式栽培的黑歌海娜葡萄藤，產量在44至50百公升/公頃之間。葡萄經過手工採摘和整串釀造，以保持新鮮度和餘韻悠長。葡萄酒在Ogier位於教皇新堡的酒窖中陳釀，酒窖中的自流井提供完美橡木桶陳釀所需的天然濕度。

品酒筆記

2023年份的Artésis Côtes du Rhône Rouge酒莊葡萄酒呈現出深櫻桃色，並帶有鮮豔的紫色調，彰顯其清新的口感。香氣濃鬱，以肉桂等香料和灌木叢的芬芳為主，並伴隨西梅、櫻桃和黑莓等成熟水果的芬芳。此外，也隱約可見瀝青、菸草和橙皮的氣息，增添了其複雜性。口感醇厚平易，成熟的水果風味與清新爽口的口感完美平衡，餘韻和諧和諧。

食物與葡萄酒搭配

這款葡萄酒與烤肉（例如牛肉、羊肉）以及野味（例如鹿肉）搭配極佳。其濃鬱的果香和均衡的結構與菜餚的豐盈口感相得益彰，提升了整體用餐體驗。

服務方法和溫度

為了充分欣賞其香氣和質感，建議在16-18°C（61-64°F）的溫度下飲用Artésis Côtes du Rhône Rouge 2023。無需醒酒，但飲用前讓葡萄酒短暫醒酒可以提升其表現力。

儲存和陳化潛力

這款酒適合即飲，但短期窖藏也使其更具複雜性。在適當的儲存條件下，它可陳釀長達五年，在此期間，其風味將更加深邃，細膩。

葡萄品種及使用比例

這款混釀以歌海娜為主，輔以西拉和慕合懷特。具體比例可能因年份而異。

ABV（酒精濃度）

13.5%