諾頓 L1 馬爾貝克 2019

酒莊背景與歷史

諾頓酒莊 (Bodega Norton) 成立於 1895 年，是阿根廷著名的葡萄酒產區門多薩的酒莊。幾十年來，諾頓酒莊將傳統釀酒工藝與現代創新完美融合，成為品質的代名詞。 L1 馬爾貝克是其限量版系列的一部分，彰顯了酒莊致力於釀造反映門多薩獨特風土的卓越葡萄酒的決心。

生產商和釀酒師

在首席釀酒師大衛·博諾米 (David Bonomi) 的帶領下，諾頓酒莊 (Bodega Norton) 蓬勃發展，充分展現了門多薩多樣的風土特徵。博諾米的釀酒概念以平衡與優雅為核心，致力於釀造出既能引起鑑賞家的共鳴，也能吸引一般愛好者的喜愛。 2019 年 L1 馬爾貝克 (L1 Malbec) 正是他對釀酒卓越品質和創新追求的有力證明。

葡萄園和微氣候

L1馬爾貝克葡萄酒產自門多薩的精選葡萄園，以其高海拔而聞名，也造就了該葡萄品種獨特的風味。該地區獨特的微氣候，白天溫暖，夜晚涼爽，有利於葡萄達到最佳成熟度，釀造出風味濃鬱、酸度均衡的葡萄酒。

釀酒和陳釀方法

L1 Malbec 2019 年份的葡萄均為手工採摘，以確保只選用最優質的果實。發酵過程在控溫的不銹鋼罐中進行，以保留葡萄的天然風味。發酵完成後，葡萄酒會在法國和美國橡木桶中混合陳釀，賦予其微妙的香料和香草氣息，提升葡萄酒的複雜性和深度。

品酒筆記

2019年份L1馬爾貝克酒體呈現深寶石紅色，泛著紫羅蘭色澤。聞香時，它散發著成熟紅色水果和黑胡椒香料的香味。口感飽滿，單寧柔和，結構悠長圓潤，餘韻持久。

食物與葡萄酒搭配

這款馬爾貝克葡萄酒與各種口味濃鬱的菜餚完美搭配，例如燉肉、意式燉牛膝、蘑菇醬汁以及濃鬱的堅果奶酪。其強勁的結構和複雜的風味使其成為豐盛菜餚的理想選擇。

服務方法和溫度

諾頓 L1 馬爾貝克 2019 年份酒的適飲溫度為 16-18°C (61-64°F)，以充分感受其複雜的香氣和層次豐富的口感。飲用前醒酒約 30 分鐘，有助於釋放其風味，提升品嚐體驗。

儲存和陳化潛力

當儲存在最佳條件下（溫度和濕度恆定的陰涼黑暗處）時，L1 Malbec 2019 有可能在未來 5 到 7 年內優雅地陳釀，在保持其鮮明的水果特性的同時產生額外的複雜性。

葡萄品種及使用比例

• 馬爾貝克：100%

ABV（酒精濃度）

諾頓 L1 馬爾貝克 2019 的酒精含量為 14%。

分數

• James Suckling： 92 分（2019 年份）