Norton Gernot Langes 紅酒 2021

酒莊背景與歷史

諾頓酒莊 (Bodega Norton) 成立於 1895 年，是位於門多薩的著名阿根廷酒莊，以其對品質和創新的執著而聞名。 Gernot Langes 紅酒以酒莊莊主 Gernot Langes Swarovski 的名字命名，代表了酒莊釀酒技藝的巔峰。這款葡萄酒採用酒莊最古老葡萄園的精選馬爾貝克、赤霞珠和品麗珠葡萄精心釀造而成。葡萄園海拔高達 3,600 英尺，擁有由沖積土和沙土組成的複雜土壤。

生產商和釀酒師

在首席釀酒師大衛·博諾米 (David Bonomi) 的指導下，諾頓酒莊 (Bodega Norton) 注重平衡與優雅，致力於釀造真正體現門多薩多元風土的葡萄酒。博諾米的理念在於釀造出能引起鑑賞家和一般愛好者共鳴的葡萄酒。

葡萄園和微氣候

Gernot Langes 紅酒的葡萄來自諾頓酒莊位於門多薩盧漢德庫約地區最古老的葡萄園。這些葡萄園海拔高達 3,600 英尺，白天溫暖，夜晚涼爽，有助於葡萄健康、充分成熟。由沖積土和沙土組成的複雜土壤，賦予了葡萄酒獨特的風味。

釀酒和陳釀方法

葡萄在釀造前均經過手工採摘和篩選。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀16個月，之後再裝瓶陳釀12個月，最後上市。

品酒筆記

2021年份的Gernot Langes紅酒呈現出濃鬱的深寶石紅色。聞起來，它散發著複雜而優雅的香氣，融合了紅色和黑色水果、香料和礦物質的芬芳。入口後，酒體絲滑，單寧和諧，源自馬爾貝克，隨後是複雜的黑色水果風味，餘味悠長而充滿活力。

食物與葡萄酒搭配

這款紅酒與烤肉、豐盛的燉菜和成熟的起司完美搭配。其強勁的口感和豐富的風味使其成為各種豐盛菜餚的理想搭配。

服務方法和溫度

2021 年諾頓·格諾特·朗格斯紅葡萄酒的飲用溫度應為 16-18°C (61-64°F)，以充分感受其複雜的香氣和層次豐富的口感。飲用前醒酒約 30 分鐘，有助於釋放其風味，提升品嚐體驗。

儲存和陳化潛力

當儲存在最佳條件下（溫度和濕度恆定的陰涼黑暗處）時，Gernot Langes 2021 紅葡萄酒有可能在未來 8 年內優雅地陳釀，在保持其鮮明的果味的同時產生額外的複雜性。

葡萄品種及使用比例

• 馬爾貝克：60%

• 品麗珠：35%

• 赤霞珠：5%

ABV（酒精濃度）

Norton Gernot Langes 紅酒 2021 的酒精含量為 14.9%。

分數

• 詹姆斯·薩克林： 94 分（2018 年份）

• 提姆阿特金： 94 分（2017 年份）