Maison Leroy 博若萊村期酒 2024

酒莊背景與歷史

Maison Leroy由François Leroy於1868年創立，是法國勃根地著名的葡萄酒生產商。多年來，Leroy 家族以卓越的品質和對細節的細緻關注贏得了聲譽。 1955年，弗朗索瓦 (François) 的孫女拉露·比茲·勒魯 (Lalou Bize-Leroy) 加入公司，並成為公司的推動力量。在她的領導下，Maison Leroy 擴大了資產規模，並採用生物動力葡萄栽培，強調自然的耕作方法和最少的干預。酒莊因生產體現其風土的純度和複雜性的葡萄酒而聞名。

生產商和釀酒師

自 20 世紀末以來，Lalou Bize-Leroy 一直擔任 Maison Leroy 的掌舵人。她對生物動力學實踐的承諾和不干預釀酒的理念對於釀造出品質卓越、獨具特色的葡萄酒起到了重要作用。

葡萄園和微氣候

博若萊村莊產區位於勃根地南部，包含幾個以高品質葡萄園而聞名的村莊。該地區屬於半大陸性氣候，夏季溫暖，冬季寒冷，非常適合葡萄種植。葡萄園主要種植在花崗岩土壤上，排水性能極佳，有助於釀造具有獨特礦物質風味的葡萄酒。產區內不同的海拔和朝向創造了多種微氣候，適合栽培具有不同風味的葡萄。

葡萄品種及使用比例

2024 Maison Leroy Beaujolais-Villages Primeur 採用 100% 佳美葡萄釀造而成，佳美葡萄是博若萊地區的標誌性葡萄品種。

釀酒和陳釀方法

Maison Leroy 採用傳統的釀酒方法來保存佳美葡萄的自然風味。葡萄是手工採摘的，以確保最佳成熟度和最小的損傷。發酵採用本土酵母進行，進而達到自發、自然的過程。葡萄酒經過二氧化碳浸漬法，這是博若萊常用的技術，整串葡萄在富含二氧化碳的環境中發酵。這種方法可以增強水果的香氣，軟化單寧，從而釀造出清新而有活力的葡萄酒。發酵後，葡萄酒在不銹鋼罐中陳釀，以保持其年輕的特性和果味的純度。

ABV（酒精濃度）

2024 年 Maison Leroy Beaujolais-Villages Primeur 的酒精含量約為 13% ABV。

品酒筆記

此款酒的顏色呈現明亮的寶石紅色，帶有紫色調。鼻子富有表現力，散發出紅櫻桃、覆盆子和淡淡花香的香氣。口感中度酒體，酸度活潑，帶有新鮮紅色莓果的味道，淡淡的香料味，以及柔滑的果味。

食物與葡萄酒搭配

2024 年 Maison Leroy Beaujolais-Villages Primeur 與各種菜餚搭配良好，包括烤禽、熟食、清淡麵食和軟奶酪。其明亮的酸度和濃鬱的果味可與鹹味和微辣的食物相得益彰，使其成為各種美食的多功能選擇。

服務方法和溫度

為了充分欣賞其芳香和新鮮度，建議將葡萄酒稍微冷藏後飲用，溫度約為 13-15°C (55-59°F)。此溫度可增強水果風味並帶來清爽的體驗。

儲存和陳化潛力

雖然 Maison Leroy Beaujolais-Villages Primeur 在 2024 年為早期享用而釀造，但它可以窖藏長達 3-5 年。在陰涼、黑暗且溫度穩定的地方進行適當的儲存，將使葡萄酒隨著時間的推移而產生額外的複雜性。