盧西亞諾桑德羅尼巴羅洛勒維涅 2020

酒莊背景與歷史

Sandrone酒莊由盧西亞諾桑德羅內（Luciano Sandrone）於1978年在義大利皮埃蒙特大區的巴羅洛創立，如今已成為卓越釀酒工藝的代名詞。盧西亞諾的願景是釀造融合傳統工藝與現代技術的葡萄酒。幾十年來，酒莊以其對細節的精益求精和對朗格（Langhe）地區獨特風土的詮釋而備受讚譽。酒莊注重低產量、可持續的葡萄栽培以及對酒窖的極簡幹預，從而釀造出兼具表現力和精緻品質的葡萄酒。

生產商和釀酒師

盧西亞諾·桑德羅內是一位自學成才的釀酒師，他釀造的巴羅洛葡萄酒迅速蜚聲業界。如今，酒莊由他的女兒芭芭拉和弟弟盧卡管理，他們秉承著盧西亞諾的熱情和奉獻精神，傳承著家族的釀酒傳統。他們通力合作，確保每款葡萄酒都體現出家族對品質的執著，以及葡萄園的獨特風味。

葡萄園和微氣候

2020年份的巴羅洛Le Vigne葡萄酒融合了來自多個知名葡萄園的葡萄：塞拉倫加達爾巴的Baudana葡萄園、卡斯蒂廖內法萊託的Villero葡萄園、巴羅洛的Vignane葡萄園、諾韋洛的Merli葡萄園，以及從2019年份開始的Le Coste di Monforte葡萄園。這些葡萄園以鈣質黏土為特徵，並受益於大陸性氣候，晝夜溫差顯著。這樣的氣候條件有利於內比奧羅葡萄的生長，使其擁有鮮明的酸度、深邃的色澤和複雜的香氣。

釀酒和陳釀方法

葡萄手工採摘，並在敞口木桶中以原生酵母進行自然發酵。之後，葡萄酒在500公升法國橡木桶中陳釀24個月，再在法國大型橡木桶中陳釀12個月。橡木桶陳釀後，葡萄酒在上市前再進行36個月的瓶裝陳釀。這一延長的陳釀過程使葡萄酒擁有更豐富的複雜性和平衡性。

品酒筆記

2020年巴羅洛Le Vigne葡萄酒散發著濃鬱的黑色水果、玫瑰和紫羅蘭香氣，並伴隨可樂果和石墨的點綴。入口時，黑色和紅色水果的風味特別突出，單寧成熟宜人，餘韻醇厚濃鬱。這款酒香氣濃鬱醇厚，層次豐富，帶有碎玫瑰花瓣、薄荷、血橙、香料、薰衣草和石榴的芬芳。酒體結構開闊，散發著陽光般的芬芳，包括黑櫻桃、黑醋栗、森林地被和野生蘑菇。隨著時間的流逝，酒體逐漸展現出花香、烤龍蒿草本的芬芳，以及一絲小麥餅乾的氣息。 

食物與葡萄酒搭配

這款巴羅洛葡萄酒可與多種菜餚完美搭配，包括：

• 紅燒牛小排

• 野生蘑菇燴飯

• 迷迭香烤羊肉

• 帕瑪森乾酪等陳年乳酪

其鮮明的酸度和複雜的口味可與豐盛和美味的菜餚相得益彰。

服務方法和溫度

為了充分品味其微妙的風味，請在飲用前將葡萄酒醒酒1至2小時。在18-20°C（64-68°F）的溫度下，使用大型鬱金香形酒杯，讓香氣充分散發。這種方法能夠提升葡萄酒的濃郁香氣和均衡的口感。

儲存和陳化潛力

2020年份的巴羅洛·勒維涅（Barolo Le Vigne）雖然目前已可飲用，但它擁有良好的結構和酸度，可以優雅地陳釀20至30年。適合的窖藏條件——涼爽的溫度、恆定的濕度和最小的光線——將使葡萄酒隨著時間的推移，逐漸發展出更豐富的複雜性和深度。

葡萄品種及使用比例

• 100% 內比歐羅

ABV（酒精濃度）

• 14.5%

分數

• 葡萄酒愛好者評分：96/100

• 《葡萄酒觀察家》 ：95/100

• 《葡萄酒倡導家》 ：95/100

• 羅伯特帕克：95/100

• 詹姆斯·薩克林：96/100

• 葡萄酒：94/100

• 傑布鄧納克：94/100