特林托東上梅多克 2016 年

酒莊背景與歷史

拉羅斯-特林托酒莊（Château Larose-Trintaudon）成立於1838年，是法國波爾多上梅多克產區最大的酒莊之一。酒莊以釀造體現梅多克風土特色的高品質葡萄酒而享有盛譽。多年來，拉羅斯-特林托酒莊以其對卓越品質和始終如一的釀酒工藝的執著追求而備受讚譽。

生產商和釀酒師

2016年份上梅多克特林托頓葡萄酒由拉羅斯-特林托頓酒莊 (Château Larose-Trintaudon) 釀造。釀酒團隊採用波爾多傳統技藝，並結合現代創新，精心釀造出反映上梅多克產區獨特風土的佳釀。他們的辛勤付出，確保每一瓶佳釀都保留了酒莊標誌性的品質和風格。

葡萄園和微氣候

拉羅斯-特林托頓酒莊的葡萄園佔地約190公頃，種植赤霞珠和梅洛。風土由細礫石、沙礫和粘土石灰岩組成，為這些葡萄品種提供了理想的生長條件。靠近吉倫特河口，氣候溫和，擁有溫和的海洋性環境，有利於葡萄的均勻成熟和酸性的平衡。

釀酒和陳釀方法

2016 年上梅多克特林托東酒莊的葡萄經過精心篩選，然後在控溫的不銹鋼酒桶中發酵。蘋果酸乳酸發酵在罐中進行，以保持葡萄酒的新鮮度。之後，葡萄酒在橡木桶中陳釀 12 至 14 個月，其中一部分是新橡木桶。這項陳釀過程賦予葡萄酒微妙的橡木風味，同時保持其濃鬱的果香。

品酒筆記

2016年份上梅朵克特林托東酒莊（Le Haut-Médoc de Trintaudon）酒體呈現深邃的寶石紅色，濃鬱明亮。清新的紅色水果香氣縈繞在鼻間，並伴隨淡淡的橡木氣息，更顯複雜。入口強勁飽滿，單寧和諧，平衡感極佳。餘韻優雅悠長，果香濃鬱，絲滑柔順。

食物與葡萄酒搭配

這款葡萄酒與各種醃製肉類、起司或烤肉菜餚搭配得天衣無縫。其均衡的酒體和濃鬱的果香，使其成為各種烹飪體驗的百搭之選，無論簡單還是複雜，都能提升菜餚的風味。

服務方法和溫度

為了充分品味2016年上梅多克特林托東葡萄酒的細膩風味，建議在16-18°C（61-64°F）的溫度下飲用。飲用前醒酒約30分鐘，可提升其香氣，使其風味充分發展。使用波爾多風格的酒杯，可以將葡萄酒引導至味蕾的正確區域，從而進一步提升品酒體驗。

儲存和陳化潛力

2016 年的 Le Haut-Médoc de Trintaudon 自釀年份起具有 5 至 10 年的陳年潛力，因此最佳飲用期為 2021 至 2026 年。將葡萄酒妥善存放在陰涼、黑暗且溫度和濕度恆定的地方，隨著時間的推移，葡萄酒將更加複雜，為選擇窖藏的人們帶來豐厚的回報。

葡萄品種及使用比例

2016年份的上梅多克特林托東酒莊（Le Haut-Médoc de Trintaudon）採用赤霞珠和梅洛混釀。雖然具體比例尚未公佈，但這種搭配通常能帶來結構感和果香的和諧平衡：赤霞珠提供單寧支撐，梅洛則帶來柔順成熟的果香。

ABV（酒精濃度）

2016 年 Le Haut-Médoc de Trintaudon 的酒精含量約為 13.5%，符合上梅多克葡萄酒的傳統特徵，並有助於其平衡且易於飲用的特性。