Henri Giraud Argonne 2014（禮盒裝）

酒莊背景與歷史

亨利·吉羅香檳酒莊（Henri Giraud）於17世紀在阿伊鎮（Aÿ）創立，是一家傑出的家族香檳酒莊，以生物動力法葡萄栽培和僅在阿貢橡木桶中發酵而聞名。阿貢系列於2005年推出，旨在頌揚阿貢森林的風土，每款年份香檳均限量生產，並採用產自同一森林的橡木禮盒包裝。  。

生產商和釀酒師

在Claude Giraud和酒窖主管Sébastien Le Golvet的精心調配下，2014年份的基酒完全在全新的阿貢橡木桶中發酵和陳釀，並添加了索雷拉陳釀技術。其理念著重於低硫、天然酵母和橡木桶的融合，以呈現純淨的口感和和諧的口感。  。

葡萄園和微氣候

葡萄園位於阿伊鎮東南朝向的特級葡萄園，土壤富含白堊土，毗鄰馬恩河，氣候涼爽，晝夜溫差大。採用生物動力法種植，提升了果實的純度和均衡的酸度。  。

釀酒和陳釀方法

這款酒經過主發酵，並在新的阿貢橡木桶中陳釀一年。與索雷拉陳釀系統混合後，酒體在酒糟中進一步陳釀數年，然後除渣並裝進禮盒。  。

品酒筆記

淺金色，帶有精緻的慕斯。散發著檸檬蜜餞、薄荷、香料、糕點和法國橡木的香味。口感層次豐富，優雅，帶有碎杏仁、棕色奶油、杏子、果仁糖、白巧克力、鼠尾草和鹹味礦物的餘韻。充滿活力，酚醛樹脂味，卻又柔順。  。

食物與葡萄酒搭配

與龍蝦、螃蟹、牡蠣等貝類、壽司以及軟奶酪搭配極佳。其柑橘的活力和細膩的慕斯，更凸顯了其豐富的口感與質感。

服務方法和溫度

冰鎮至8-10°C，以鬱金香杯或優質白葡萄酒杯飲用，可充分展現純淨的香氣、橡木的細微差別和精緻的口感。無需醒酒。

儲存和陳化潛力

這款年份酒已臻複雜，得益於橡木桶結構、酸度和礦物質張力，其美妙的陳年潛力將持續到2040年。理想窖藏溫度為12-14°C，濕度保持穩定。  。

葡萄品種及使用比例

~90% 黑皮諾 · ~10% 夏多內 

ABV（酒精濃度）

12–12.5%（）

分數

• 98 –詹姆斯·薩克林

• 96 – 葡萄酒觀察家

• 96 - 安東尼奧·加洛尼（葡萄酒）