格蘭傑昆塔魯班14年單一麥芽蘇格蘭威士忌

釀酒廠的背景和歷史

格蘭傑酒廠成立於1843年，位於羅斯郡泰恩，以其26英尺高的銅製蒸餾器（蘇格蘭最高）以及開創性的多樣化木質飾面而聞名。如今，格蘭傑酒廠由LVMH集團擁有，它完美融合了高地傳統與創新，並已成為蘇格蘭獲獎最多的酒廠。  。

釀酒大師與生產概念

在威士忌創作總監比爾·拉姆斯登博士的領導下，格蘭傑致力於將傳統烈酒與精心挑選的酒桶完美融合。 Quinta Ruban 酒莊的威士忌則以葡萄牙紅寶石波特酒桶陳釀，以提升果香、巧克力和香料的微妙風味，體現了這一理念。  。

原料來源（穀物、水、酵母）

以100%高地種植的麥芽大麥釀造，使用來自塔洛吉泉的柔軟且富含礦物質的水。獨特的酵母菌株孕育了酒廠標誌性的果香花香高地風味。  。

蒸餾過程

由「泰恩十六人」在高大的銅製蒸餾器中進行雙重蒸餾。這些高大的蒸餾器可促進高回流，從而產出一款輕盈、優雅、精緻的烈酒。  。

熟成和酒桶資訊

最初在美國白橡木（前波本威士忌）酒桶中陳釀約 10 年，然後在葡萄牙的紅寶石波特酒管中再陳釀 4 年，賦予其豐富的色澤、漿果的甜味和天鵝絨般的質感  。

品酒筆記

• 香氣：覆盆子果醬、橙皮、黑巧克力、檀香、薄荷、肉荳蔻和雪松（）

• 口感：天鵝絨般的黑巧克力、波本餅乾、黑加侖、燉莓果、椰棗和烤杏仁 

• 餘韻：悠長濃鬱，帶有香料、榛果、橡木、以及揮之不去的黑果和巧克力的餘味 

食物搭配建議

完美搭配黑巧克力甜點、莓果塔、堅果糕點、成熟起司或雪茄——融合其水果、巧克力和香料的風味  。

服務建議與理想的玻璃器皿

純飲或加一滴水，在攝氏18-20度的格蘭凱恩杯或鬱金香杯中飲用。靜置10分鐘，釋放層次豐富的香氣和溫暖的口感。  。

儲存和陳化潛力

未開封的威士忌在陰涼避光的條件下，直立保存數年，品質依然穩定。開封後，威士忌依然保留著其濃鬱的風味，但裝瓶後進一步熟成，其風味不會改變。

穀物類型和麥芽漿配方

單一麥芽蘇格蘭威士忌—100% 麥芽大麥  。

ABV（酒精濃度）

酒精度 46 % ABV，非冷凝過濾  。

分數

• 92 – 吉姆‧莫瑞的威士忌聖經 

• 92 –威士忌倡導者