格蘭菲迪 30 年

釀酒廠的背景和歷史

格蘭菲迪由威廉·格蘭特於1886年在斯佩塞郡達夫鎮創立，至今仍是一家家族酒廠，由威廉·格蘭特父子公司管理，被公認為全球最暢銷的單一麥芽威士忌。格蘭菲迪獨具特色地保留了廠內製桶和銅匠設施，並始終使用Robbie Dhu泉水進行每一批威士忌的釀造——從麥芽漿到裝瓶。這款30年威士忌屬於珍稀年份威士忌類別，在歐羅羅索雪莉酒桶和美國波本威士忌桶中陳釀三十年，帶來非凡精緻的體驗。 

釀酒大師與生產概念

格蘭菲迪30年威士忌的每一個橡木桶，在甄選和調配之前，都經過釀酒大師的親自嗅覺和品嚐。這體現了酒廠追求極致精準調配的概念，以及追求優雅中蘊含的複雜性。 

原料來源（穀物、水、酵母）

採用 100% 麥芽大麥製成（部分為當地種植，部分為區域採購），使用傳統酵母菌株發酵，並用 Robbie Dhu 泉水蒸餾，以保留釀酒廠標誌性的蜂蜜和果味 Speyside 風味。 

蒸餾過程

採用手工打造的銅製壺式蒸餾器（16個酒糟蒸餾器和27個烈酒蒸餾器），內部製造和維護。蒸餾過程小批量進行，不添加泥煤，旨在最大限度地保留果香酯類風味，同時保持精緻的平衡。 

熟成和酒桶資訊

在美國波本橡木桶和西班牙歐羅索雪莉酒桶中陳釀至少30年（約70%波本威士忌，30%雪莉酒）。每個酒桶都經過精心挑選、聞香和調配，以達到深邃而富有層次的複雜口感。 

品酒筆記

顏色：濃鬱的青銅色。 

香氣：橡木、乾果（李子、柳橙）、雪茄盒香料、野生蜂蜜、荔枝和花香交織，平衡細緻。濃厚的橡木氣息清晰可見，卻不失精緻。 

口感：奶油狀，略帶油性；香料蜂蜜、椰棗、無花果、黑巧克力、肉荳蔻、烤堅果、塞維利亞橙、牛軋糖的味道；橡木香料味均衡，不乾燥。 

餘韻：中長溫暖餘韻：揮之不去的橡木香料、甜菸草、皮革、黑巧克力和微量生薑香料。 

食物搭配建議

與黑巧克力甜點、陳年起司拼盤（孔泰起司、陳年切達起司）、烤堅果、乾果蛋糕或糕點以及黑咖啡蛋糕等雪茄風格的美食完美搭配。

服務建議與理想的玻璃器皿

最佳飲用方式：純飲，或加少量泉水，以格蘭凱恩杯或鬱金香杯飲用，溫度約15-18°C，以充分釋放香氣。輕輕搖晃，釋放細膩的香氣；避免加冰，以保持濃鬱的風味。 

儲存和陳化潛力

請將酒液垂直存放於陰涼避光處。作為一款完全成熟的30年威士忌，進一步瓶陳僅會增添一些新的風味——開瓶後最好在幾年內享用，以保持其濃鬱的香氣。

穀物類型和麥芽漿清單（如適用）

單一麥芽蘇格蘭威士忌－100% 麥芽大麥，無泥煤味，在波本威士忌和 Oloroso 雪莉酒桶中陳釀。

ABV（酒精濃度）

酒精度 43%（86 度）。