Domaine Roux-Duval Abbaye de Morgeot Chassagne-Montrachet Premier Cru 2015 1.5L

酒莊背景與歷史

Domaine Roux-Duval 是位於法國勃根地的家族酒莊，以生產體現該地區獨特風土的高品質葡萄酒而聞名。多年來，該酒莊在葡萄栽培和釀酒方面贏得了卓越的聲譽。

生產商和釀酒師

Roux-Duval 家族負責監督生產的方方面面，從葡萄園管理到釀酒，確保尊重​​傳統方法，同時採用現代技術來提高葡萄酒品質。

葡萄園和小氣候

Abbaye de Morgeot 葡萄園位於 Chassagne-Montrachet 產區，具體位於 Côte de Beaune 子區域內。該地區的特點是土壤富含石灰岩，小氣候適宜，非常適合種植夏多內葡萄。

葡萄品種及使用比例

• 100% 夏多內

釀酒和陳釀方法

雖然關於這種葡萄酒的釀造和陳釀方法的具體細節尚不清楚，但 Premier Cru Chassagne-Montrachet 葡萄酒通常在橡木桶中發酵，然後在酒糟中陳釀以增強複雜性和質感。

ABV（酒精濃度）

目前尚無 2015 年份葡萄酒的具體 ABV 資訊。

品酒筆記

雖然沒有這款葡萄酒的具體品酒筆記，但 2015 年份的 Chassagne-Montrachet Premier Cru 葡萄酒普遍以其豐富和複雜而聞名。可以感受到成熟果園水果的香氣、淡淡的花香和一絲礦物質的香氣。在口感上，這些葡萄酒通常表現出均衡的酸度、奶油般的質地以及持久而優雅的餘味。

食物與葡萄酒搭配

這款葡萄酒非常適合搭配油膩的菜餚，例如鵝肝醬、奶油醬魚或義大利麵、醬汁白肉。 

服務方法和溫度

為了獲得最佳享受，請在 10-12°C (50-54°F) 的溫度下飲用此酒。無需滗酒，但在飲用前讓葡萄酒呼吸幾分鐘可以增強其芳香味。

儲存和陳化潛力

2015 年份葡萄酒還可以在瓶中陳釀 10 至 15 年。