Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022 375ml

酒莊背景與歷史

Clos de l'Oratoire des Papes 酒莊由 Léonce Amouroux 於 1880 年創立，是法國教皇新堡一座歷史悠久的酒莊。葡萄園的名字源自於酒莊內一座紀念釀酒師守護神聖馬可的祈禱室。近 150 年來，酒莊一直以釀造體現教皇新堡產區尊貴與愉悅的葡萄酒而聞名。 

生產商和釀酒師

酒莊由一支專業的團隊管理，致力於傳承傳統釀酒工藝，同時融入現代科技，提升葡萄酒品質。他們的理念致力於透過細緻的葡萄園管理和嚴謹的釀酒工藝，展現教皇新堡獨特的風土。

葡萄園和小氣候

Clos de l'Oratoire des Papes 酒莊的葡萄園位於教皇新堡村附近，擁有多樣化的風土條件，使其釀造的葡萄酒更加複雜。該地區屬於地中海氣候，夏季炎熱，冬季溫和，並伴隨米斯特拉爾風，為葡萄種植提供了理想的條件，確保葡萄藤健康生長，並達到最佳成熟度。

釀酒和陳釀方法

雖然2022年份的具體細節尚未公佈，但按照傳統，葡萄將手工採摘，並在恆溫酒桶中進行發酵。之後，葡萄酒將置於大型橡木桶和小型橡木桶中陳釀，以形成複雜的風味並與單寧完美融合。

品酒筆記

由於2022年剛發布，詳細的品酒筆記有限。然而，基於酒莊的風格，我們可以預見成熟紅色和黑色水果的香氣，例如櫻桃和李子，並伴隨著辛辣和淡淡的草本氣息。口感預期結構良好，酸度均衡，單寧柔順，餘韻悠長優雅。

食物與葡萄酒搭配

這款葡萄酒與濃鬱美味的菜餚完美搭配，例如烤肉、野味和陳年起司。其強勁的結構和豐富的風味使其成為各種美食的百搭之選，提升用餐體驗。

服務方法和溫度

為了充分感受這款教皇新堡紅酒的複雜香氣，建議在16-18°C（60-64°F）的溫度下飲用。飲用前醒酒約一小時，有助於充分展現其濃鬱的香氣和風味。

儲存和陳化潛力

2022年份預計擁有良好的陳年潛力。在最佳條件下儲存——陰涼、避光且濕度穩定——這款酒可以在未來10到15年內進一步發展出更豐富的複雜度，為選擇窖藏的酒友帶來豐厚的回報。

葡萄品種及使用比例

混釀通常包含歌海娜、西拉、慕合懷特和神索。 2022年份的具體比例尚未公佈，但經過精心調配，旨在展現酒莊葡萄酒的和諧與平衡特質。

ABV（酒精濃度）

預計該年份酒的酒精含量約為 14.5%，與先前的版本一致。

分數

由於2022年份葡萄酒剛發布，主要酒評家的官方評分尚待公佈。不過，酒莊始終如一的品質預示著未來將獲得良好的評價。