加魯佩酒莊特級桃紅葡萄酒 2002

酒莊背景與歷史

嘉露佩酒莊（Château Galoupet）位於地中海沿岸的邦多勒（Bandol），是一座於1955年被評為普羅旺斯丘列級酒莊的酒莊。酒莊由酩悅軒尼詩（Moët Hennessy）所有，秉持著可持續的葡萄種植理念，以其歷史悠久的列級酒莊地位而聞名，並出產優質的普羅旺斯桃紅葡萄酒。  。

生產商和釀酒師

酩悅軒尼詩團隊負責監督生產，採用精準的光學分選、輕柔壓榨，並精心調配多個莊園的葡萄。目標是平衡細膩的花香、礦物感和緊實的口感——這與列級酒莊的概念相符。

葡萄園和微氣候

葡萄產自普羅旺斯丘（Côtes de Provence）的多元風土，種植於海岸附近的岩石、片岩和粘土土壤中。地中海的微風、溫暖的白天和涼爽的夜晚，賦予了葡萄酒鹹香的清新和純淨的芳香。

釀酒和陳釀方法

2002年桃紅葡萄酒採用傳統釀造工藝釀造－採用歌海娜和南隆河谷葡萄品種的自流汁，在不銹鋼容器中發酵，以保留其細膩的香氣。盡量減少酒泥接觸，確保酒體清澈爽脆。

品酒筆記

這款年份酒色澤淡雅卻又鮮豔，帶有玫瑰花瓣、桃子、柑橘皮和細膩礦物質的清脆乾爽香氣，並由堅實而優雅的結構支撐，帶有鹹味餘味和草本色調（）。

食物與葡萄酒搭配

非常適合搭配田園沙拉、綠色蔬菜、烤貝類、普羅旺斯熟食和清淡的海鮮菜餚——其乾爽、優雅的口感與新鮮的時令菜餚相得益彰  。

服務方法和溫度

冷藏至8-10°C，以鬱金香型或中等酒體桃紅葡萄酒杯飲用，可保持新鮮度並提升礦物感。無需醒酒，開瓶後靜置片刻即可。

儲存和陳化潛力

雖然桃紅葡萄酒通常在年輕時飲用，但2002年份的列級酒莊葡萄酒在陰涼（10-12°C）直立存放的情況下，可以窖藏長達15-20年。到2025年，預計會呈現出成熟的第三級香氣、柔和的口感和持久的鹽味。

葡萄品種及使用比例

南羅納紅葡萄品種的混合——包括歌海娜、西拉、神索，可能還有蒂布倫——具體比例未披露。

ABV（酒精濃度）

酒精度約 12.8–14 %