加爾松酒莊單一葡萄園阿爾巴利諾 2024 年

酒莊背景與歷史

加爾松酒莊（Bodega Garzón）位於烏拉圭馬爾多納多地區，是由亞歷杭德羅·布爾赫羅尼（Alejandro Bulgheroni）和貝蒂娜·布爾赫羅尼（Bettina Bulgheroni）於2016年創立的先鋒酒莊。酒莊佔地250公頃，以其對永續葡萄種植和創新釀酒方法的承諾而聞名。酒莊毗鄰大西洋，得益於獨特的微氣候，造就了其葡萄酒的鮮明特色。加爾松酒莊以其釀造的高品質葡萄酒，充分體現了烏拉圭的風土特色，並贏得了國際讚譽。

生產商和釀酒師

加爾松酒莊 (Bodega Garzón) 的釀酒工作由著名的義大利釀酒師阿爾貝托·安東尼尼 (Alberto Antonini) 領導。他以極簡主義的風格和對葡萄園自然特性的執著而聞名。安東尼尼與酒莊團隊緊密合作，採用永續的實踐和創新技術，確保每款葡萄酒都能體現加爾松酒莊獨特的風土。在他的領導下，酒莊在全球葡萄酒領域獲得了廣泛認可。

葡萄園和微氣候

2024年單一葡萄園葡萄酒的阿爾巴利諾葡萄來自馬爾多納多產區朝南的葡萄園，這些葡萄園種植在岩石土壤上，土壤中含有裸露的花崗岩。這種朝向可以保護葡萄免受陽光直射，並緩和寒冷海風的影響，從而獲得最佳的成熟條件。靠近大西洋的地理位置帶來了涼爽的氣候，保留了葡萄的天然酸度，並增強了葡萄酒的礦物感。土壤成分和微氣候的結合，賦予了葡萄酒獨特的鹽分和礦物氣息。

釀酒和陳釀方法

2024年份單一葡萄園阿爾巴利諾葡萄酒在80百公升水泥槽中進行發酵，此方法能夠實現溫和的微氧化，並保留該品種的香氣完整性。發酵後，葡萄酒在相同的水泥罐中陳釀8個月，在保持新鮮度的同時，提升了其質感和複雜性。這種方法突顯了葡萄酒的純度和風土的表達，而不受橡木的影響。

品酒筆記

2024年份單一葡萄園阿爾巴利諾葡萄酒呈淡黃色，泛著綠色光澤。聞起來，它散發著芒果、鳳梨和核果的濃郁香氣，並伴隨著淡淡的白花香。入口後，成熟杏子和柑橘的芬芳撲鼻而來，並伴隨明顯的礦物味和鹹味。酒體圓潤清新，餘韻悠長清爽，展現出濃鬱的風土氣息。

食物與葡萄酒搭配

這款阿爾巴利諾葡萄酒與各種菜餚完美搭配。其清新醇厚的口感與烤鱸魚或扇貝等海鮮，以及香草烤雞等禽類菜餚相得益彰。它也能與奶油乳酪、義大利燴飯和蔬菜類菜餚完美融合，提升風味，卻又不至於喧賓奪主。這款葡萄酒用途廣泛，既適合休閒用餐，也適合精緻的烹飪體驗。

服務方法和溫度

為了充分品味單一葡萄園阿爾巴利諾葡萄酒的細膩風味，建議在 8°C 至 10°C（46°F 至 50°F）的溫度下飲用。無需滗酒，但開瓶後讓葡萄酒醒酒幾分鐘可以提升其香氣。使用中型白酒杯有助於濃縮香氣，並將葡萄酒的精華充分展現在口中。

儲存和陳化潛力

Bodega Garzón 單一葡萄園阿爾巴利諾 2024 年份酒款憑藉其鮮明的酸度和層次分明的口感，擁有卓越的陳年潛力。在最佳條件下——陰涼、避光且溫度恆定——這款酒在未來 3 至 5 年內能夠優雅地發展。隨著時間的推移，它預計將展現出更豐富的複雜性，三重香氣將與原始的清新感和礦物感相得益彰。

葡萄品種及使用比例

100% 阿爾巴利諾

ABV（酒精濃度）

14%