貝隆德拉德和勒頓布蘭科 2021

酒莊背景與歷史

Belondrade y Lurton酒莊由法國人Didier Belondrade於1994年在西班牙魯埃達地區創立。酒莊旨在透過運用勃根地釀酒技術，例如橡木桶發酵和陳釀，來提升Verdejo葡萄的品質。 Belondrade酒莊對品質和創新的執著追求，使其成為西班牙優質白葡萄酒的標桿，展現了Verdejo葡萄超越傳統表達方式的潛力。

生產商和釀酒師

酒莊由創始人迪迪埃·貝隆德拉德 (Didier Belondrade) 領導，他與一支專業團隊合作，釀造兼具魯埃達 (Rueda) 風土和勃艮第白葡萄酒細膩質感的葡萄酒。他們注重有機種植、細緻的葡萄園管理和嚴謹的釀酒工藝，以釀造出優雅而複雜的葡萄酒。

葡萄園和微氣候

Belondrade y Lurton 酒莊的葡萄均產自其位於 Quinta San Diego 的莊園。該莊園由 23 塊有機種植地塊組成，葡萄藤的樹齡在 5 至 60 年之間。葡萄園海拔 700 至 800 公尺不等，受大陸性氣候的影響，晝夜溫差較大。土壤以沙質為主，夾雜礫石和厚厚的白堊土，賦予了葡萄酒豐富的礦物質風味和結構。

釀酒和陳釀方法

葡萄手工採摘，並在法國橡木桶中採用本土酵母進行天然發酵。每個地塊的葡萄均單獨釀造，以保留其獨特的風味。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀約10個月，之後再進行5個月的瓶陳，方可上市。這項工藝賦予葡萄酒複雜性、質感和風味的融合。

品酒筆記

2021年份的貝隆德拉德·勒頓白葡萄酒呈現淡金色。聞起來有柑橘、青蘋果、梨子的芬芳，以及淡淡的花香和草本氣息。口感圓潤緊實，質地柔滑，酸度清爽，餘韻略帶苦味。白桃、檸檬皮和烤麵包的香氣交織在一起，餘韻悠長而複雜。

食物與葡萄酒搭配

這款酒與烤龍蝦、奶油燴飯、烤禽肉和陳年起司完美搭配。其濃鬱的酸度與奶油質地和鹹香風味的菜餚相得益彰，提升了整體用餐體驗。

服務方法和溫度

飲用溫度為10-12°C（50-54°F），以中型白酒杯為佳，充分感受其複雜的香氣與質感。無需醒酒，但開瓶後讓葡萄酒醒幾分鐘，可以提升其表現力。

儲存和陳化潛力

將酒瓶水平存放於陰涼乾燥處，溫度保持在 12-15°C (54-59°F) 之間。 2021 年份酒結構飽滿、平衡平衡，可優雅陳釀 6-8 年，在此期間，酒體將逐漸發展出蜂蜜、堅果和乾果等三重香氣和風味，提升其複雜性和深度。

葡萄品種及使用比例

95% 弗德喬，5% 維歐尼

ABV（酒精濃度）

14%

分數

• 葡萄酒倡導者：95

• 葡萄酒: 94

• 傑西斯羅賓遜：18.5