Armand de Brignac Brut Gold NV（禮品袋）

酒莊背景與歷史

Armand de Brignac（又稱「黑桃A」）由Cattier家族創立，並於2006年重新推出，是一款奢華香檳，現在由Jay-Z和LVMH共同擁有。它融合了手工傳統與現代風格：葡萄來自蘭斯山（Montagne de Reims）的家族葡萄園以及精選的特級和一級葡萄園，手工壓榨後裝入獨特的金屬盒中，最後配上錫製酒標和拋光木質禮盒。  。

生產商和釀酒師

Jean-Jacques 和 Alexandre Cattier（第 11/12 代）帶領一支專業的酒窖團隊監督生產。他們精心釀造這款多年份混釀，只挑選初榨葡萄汁，一部分在法國橡木桶中發酵，並在酒泥中陳釀約六年，然後進行加料，從而賦予這款酒強勁而細膩的口感。  。

葡萄園和微氣候

葡萄來自香檳產區頂級風土，橫跨蘭斯山、白丘和馬恩河谷。富含白堊的土壤和涼爽的海洋性氣候，晝夜溫差大，賦予了葡萄酒明亮的酸度、精準的礦物質感和飽滿的酚類物質，非常適合橡木桶陳釀。  。

釀酒和陳釀方法

香檳採用三個年份（通常是2009、2010和2012）的混合釀造，這些年份的香檳均產自首次壓榨的酒液。約10%的混合酒液經過橡木桶發酵，其餘則在不銹鋼桶中發酵。混合後，香檳酒會在酒糟中陳釀約三年，並添加約9克/公升的酒液以保持平衡（）。

品酒筆記

酒體呈中等稻草金色，氣泡細膩持久。散發著白花、奶油蛋捲、柑橘蜜餞、核果和蜂蜜的芬芳。口感柔滑細膩，充滿活力，帶有桃子、杏子、櫻桃、檸檬、香草和烤麵包的芬芳，餘韻悠長絲滑。  。

食物與葡萄酒搭配

非常適合作為開胃酒，或搭配貝類、壽司、白肉、油性魚類、燴飯、野味或白魚菜餚。其口感和深度也與濃鬱的海鮮和適度的香料完美搭配。  。

服務方法和溫度

冰鎮至8-10°C，以寬口鬱金香杯或白酒杯飲用，提升香氣與口感。無需醒酒；建議輕輕搖晃。

儲存和陳化潛力

當儲存在 9–12 °C（濕度 70–80%，黑暗）的環境中時，Brut Gold 將在 10-15 年內逐漸演變，獲得蜂蜜、堅果和烤麵包的三級香氣，同時保持其核心的新鮮度和結構（）。

葡萄品種及使用比例

40 % 黑皮諾、40 % 夏多內、20 % 莫尼耶皮諾  。

ABV（酒精濃度）

酒精度：12.5%  。

分數

• Decanter：95（）

• 《葡萄酒觀察家》：92 

• 葡萄酒倡導家 (帕克)：93 ()

• 葡萄酒與烈酒：94（Tastingbook 平均分數） 

• 葡萄酒愛好者：91