國窖酒1573 52度 500ml

酒厂背景与历史

国窖1573 是泸州老窖旗下的高端白酒品牌，其核心源自明朝1573年建造的国宝级窖池群，该窖池群至今仍在使用，原址原貌受国家文物保护。其传统制酒工艺被视为浓香型白酒代表之一。 

酿酒理念与团队

国窖1573 强调传统与现代融合，利用历史窖池的微生物环境与现代勾兑技术，使产品同时具备传统浓香风味与市场稳定性。其调酒团队注重基酒储藏、年份组合与香型统一。 

原料来源（粮食、水、曲种）

采用纯高粱为原料（单粮），配以传统大曲发酵工艺。水源取自泸州当地水系。 

蒸馏工艺

使用传统固态发酵与多轮蒸馏技术，在古窖池中进行发酵、蒸馏，并经过长期存储与调和。 

陈酿与容器储存信息

酒液经过存放于陶坛或窖池中陈放数年（典型而言至少五年或更长），然后在勾兑阶段使用多年基酒组合形成最终酒款。 

品饮风味笔记

• 香气：窖香典雅悠长，带有蜂蜜、生花香、熟果香、木香与微妙焦香。 

• 口感：入口绵甜、醇和、层次分明，香味融合丰富，顺滑柔顺。 

• 余韵：尾净香长，空杯留香持久。 

饮食搭配建议

适合搭配中式红烧肉、烤鸭、东坡肉、海味佳肴、山珍野味或重口风味菜肴；也可搭配坚果、蜜饯、传统点心以调和酒体浓郁感。

饮用方式与理想酒具

建议纯饮（neat）为主，亦可根据个人口味加少量温水。使用白酒专用小口杯或品酒杯，以室温或略微温热状态品饮。

储存与瓶陈潜力

开瓶后应密封保存，置于阴凉、干燥、避光环境中。作为高端浓香型白酒，其瓶陈潜力良好，随着年份增长香气更融合、酒性更沉稳。

粮食类型 & 制曲方式

属于 浓香型单粮大曲白酒（单高粱 + 大曲发酵）类别。

酒精浓度（ABV）

52 % Vol