國窖酒1573 52度 250ml

酒厂背景与历史

国窖1573 是泸州老窖旗下的高端代表酒款。泸州老窖酒厂拥有被称为“国宝窖池”的明清古窖池体系，其核心窖池群始建于 1573 年，是中国传统白酒酿造文化的象征之一。国窖1573 酒款以窖池文化与品牌历史为卖点，是泸州老窖代表性浓香型白酒之一。

酿酒理念与团队

国窖1573 强调“传承·窖香·文化”的理念，调酒团队通过选取多年基酒与优质窖藏酿造组合调和，以确保酒款的香型典型性与稳定性。

原料来源（粮食、水、曲种）

采用优质高粱为原料（单高粱酿造），配以传统大曲发酵。水源取自泸州当地水系。

蒸馏工艺

使用中国传统固态发酵与多轮蒸馏工艺，结合古窖池微生物生态优势，使香味物质逐步积累，风味遂得传承与发展。

陈酿与容器储存信息

所用基酒陈存于陶坛或古窖池中多年熟化。最终成品通过勾兑融合不同年份与香气特征的基酒。

品饮风味笔记

Aroma / Nose: 花香、果香、蜂蜜、梨香、干杏等香气交错； SAQ 描述为“花香、蜜、松脂、烤菠萝混合香气”。 

Palate / 口感: 入口柔顺、圆润，果味浓郁，酒体平衡细腻。 

Finish / 余韵: 情绪收敛持久，具有回甘与香气余留。

饮食搭配建议

适合搭配川菜、烤鸭、红烧肉、海味、山珍等重口味与香味复杂菜肴；亦可搭配坚果、小食以缓和酒体。

饮用方式与理想酒具

建议纯饮（neat）为主，少量温水可助香气释放。使用白酒小口杯或品酒杯为佳，饮用温度保持在室温或微暖状态。

储存与瓶陈潜力

开瓶后应密封保存，置于阴凉、干燥、避光环境下保存。作为高端浓香型酒款，具较强瓶陈潜力，长期保存使香气更融合、口感更醇厚。

粮食类型 & 制曲方式

属于 浓香型单粮大曲白酒。

酒精浓度（ABV）

52 % Vol