穆加里奧哈桃紅葡萄酒 2023

酒莊背景與歷史

穆加酒莊（Bodegas Muga）成立於1932年，位於裡奧哈阿爾塔（Rioja Alta）的哈羅（Haro），是一家家族經營的酒莊，以其傳統的釀酒技藝而聞名。穆加家族注重工藝，利用自有的製桶廠製作客製化橡木桶，這在現代釀酒業中實屬罕見。這種對傳統和品質的執著，使穆加酒莊成為裡奧哈地區的標竿酒莊。

生產商和釀酒師

穆加家族負責酒莊生產的各個層面，從葡萄園管理到釀酒，無所不包。他們將傳統技藝與現代創新相結合，確保每款葡萄酒都展現出裡奧哈獨特的風土特色。穆加家族的親力親為和對卓越的執著追求，在其葡萄酒始終如一的品質中得到了充分體現。

葡萄園和小氣候

Muga Rosado 2023年份的葡萄來自裡奧哈上產區的Valle del Oja和Alto Najerilla產區。這些產區土壤以鈣質黏土和鐵質黏土為主，賦予了葡萄酒豐富的複雜性和礦物質氣息。受大西洋氣候影響的大陸性氣候為歌海娜、維尤拉和添普蘭尼洛等葡萄的生長提供了理想的條件，釀造出的葡萄酒酸度均衡，果香濃鬱。

釀酒和陳釀方法

Muga Rosado 2023 以紅白葡萄品種共同發酵釀造，這是裡奧哈的傳統釀造方法。經過12小時的浸漬後，葡萄汁在小型木桶中以控溫發酵。之後，酒液在酒糟中陳釀約三個月，以提升其質感和複雜度，最後裝瓶。

品酒筆記

這款桃紅葡萄酒呈現淡淡的鮭魚粉紅色。聞起來有桃子、杏子和白花的香味。口感均衡，酸度適中，酒體飽滿，餘韻悠長，帶有核果和柑橘的微妙香氣。 

食物與葡萄酒搭配

Muga Rosado 2023 年份酒與海鮮、義大利麵、米飯和沙拉搭配極佳。其清新平衡的口感也使其成為理想的開胃酒，或搭配露台上的輕盈小吃。 

服務方法和溫度

這款桃紅葡萄酒需冷藏，飲用溫度為攝氏8-10度（46-50華氏度），才能充分感受其芬芳和清爽口感。使用中型白酒杯可以提升酒體的香氣和風味。

儲存和陳化潛力

Muga Rosado 2023 酒莊釀造，適合立即享用，但在適宜的條件下，可保存長達兩年。請將酒莊置於陰涼、避光且溫度穩定的環境中，以保持其新鮮度和細膩的果香。

葡萄品種及使用比例

60% 歌海娜、30% 維烏拉、10% 丹魄

ABV（酒精濃度）

13.5%

分數

• 葡萄酒愛好者：90分

• 葡萄酒倡導家：89–90 分

• 《葡萄酒觀察家》 ：88 分

• 傑布鄧納克：89分

• 提姆·阿特金：90分